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La dieta mínima: El plan esencial

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La dieta mínima: Un resumen de los 5 días de dieta

Hemos hablado ya de la dieta mínima del Dr. Valter Longo en es artículo: Cómo vivir 100 años comiendo avocado.

Aquí les resumimos en breve, la programación de la dieta por 5 días. Después del quinto día, hay un sexto día de transcición a la alimentación acostumbrada.  La diete puede repetirse, dependiendo del caso, cada mes, o cada 3,6,12 meses.

ADVERTENCIA: No haga esta dieta sin haber consultado primero su doctor. Es un ayuno limitado, vale a decir una dieta muy baja en calorías y dependiendo de su estado físico, puede ser contraindicada en algunos sujetos.

La Dieta Infinita

Dieta mínima – Primer día

  • 500 calorías en carboidratos complejos (ej. Brócoli, tomates, zanahorias, calabaza, hongos, etc)
  • 500 calorías en grasas saludables (nueces, almendras, avellanas, aceite de oliva)
  • 25 gramos de proteínas de origen vegetal (Soya, Quinua Lentejas, Tofu, Frijoles, Garbanzos, Guisantes)
  • Te/café’  sin azúcar (max. 4 tazas al día)
  • Agua 2/3 litros al día
  • Integradores: 1 complejo multivitaminico, 1 integrador omega 3/6

Dieta mínima – Del 2do al 5to día

  • 400 calorías en carboidratos complejos (ej. Brócoli, tomates, zanahorias, calabaza, hongos, etc)
  • 400 calorías en grasas saludables (nueces, almendras, avellanas, aceite de oliva)
  • Te/café’  sin azúcar (max. 4 tazas al día)
  • Agua 2/3 litros al día
  • Integradores: 1 complejo multivitaminico, 1 integrador omega 3/6

Sexto día: Transición a la normalidad

Sin pensar en las calorías, puede comer carbohidatos complejos (incluído pasta y arroz integral)
Limite las proteínas de origen animal.

Indicaciones

  • Comer en un arco temporal de 12 horas
  • Elegir entre 2 comidas o 2 comidas + 1 snack

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